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Storia culturale
Ieri abbiamo parlato delle spezie che ci riportano al periodo natalizio, ma potremmo far entrare nella consuetudine dei regali di Natale anche aromi freschi e piante essiccate.Un’idea speciale potrebbe essere realizzare delle bustine di stoffa con le erbe del proprio… Continue Reading →
Dopo aver analizzato la scorsa settimana alcuni dei vegetali più noti del periodo natalizio, andremo ora alla scoperta di gusti e odori legati al natale. I dolci fruttati sono diffusissimi, lo abbiamo visto ieri, ma non sono da meno quelli… Continue Reading →
Nella cultura europea la tradizionale torta alla frutta natalizia (fruitcake) è diventata leggenda, ma le sue origini sembrano derivare dall’antico Egitto: nel mondo culinario si racconta che gli egizi mettessero torte a base di frutta fermentata e miele sulle tombe… Continue Reading →
I romani, si sa, amavano le belle feste e i Saturnalia non facevano eccezione: in questo periodo case e focolari venivano decorati per l’occasione con rami di piante quali vite, edera e simili. Anche gli antichi egizi, abbiamo visto, che… Continue Reading →
Si può essere rispettosi della terra anche a Natale? Un modo semplice per farlo è utilizzare gli elementi che si trovano in natura per realizzare le proprie decorazioni… Semi, ghiande, bacche e altri oggetti trovati in natura sono facili da… Continue Reading →
Nel post precedente, dedicato ad alcune piante simboliche del Natale non abbiamo citato il primo albero che viene in mente quando si pensa a questo periodo: il pino! La tradizione di decorare alberi verdi durante il solstizio d’inverno risale almeno… Continue Reading →
Ci sono piante particolarmente legate al periodo natalizio e di solito questo accade perché sono connesse a miti, leggende o usanze antiche. Ancora oggi ci sorprendono perché nel panorama vegetativo invernale, spoglio e silente, si distinguono per un fogliame splendente,… Continue Reading →
La bûche de Noël, da noi noto col nome di tronchetto di Natale, è un dolce che chiude i pasti natalizi in Francia, Belgio, Svizzera, Québec e praticamente in tutti i paesi francofoni sparsi nel mondo, compresi Libano e Vietnam…. Continue Reading →
Una decorazione natalizia poco usuale da noi oggi, ma carica di storia e per questo particolarmente interessante è quella chiamata Yule Log, letteralmente “ceppo di Yule”.Non ci metteremo ai fornelli (o meglio, non oggi!) ma se vi è venuto in… Continue Reading →
In Europa l’agrifoglio è simbolo del sole calante e dell’arrivo del solstizio d’inverno: in pratica il vecchio anno solare. Associato nella tradizione celtica allo stesso Re agrifoglio, un anticipatore di Babbo Natale, viene sfidato dal Re della quercia al termine… Continue Reading →